自制經典小吃花生糕翻版的牛皮糖

自制經典小吃花生糕翻版的牛皮糖


小時候特別愛吃牛皮糖,傢裡不讓吃多,現在可好什麼都能夠做主瞭,自己又學會瞭自制方法真是再好不過瞭。


自制經典小吃花生糕翻版的牛皮糖


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食材食譜熱量:3426(大卡)


主料 花生適量玉米油適量白糖適量蜂蜜適量


輔料 芝麻適量桂花適量適量



方法/步驟


花生放至烤箱,250度10分鐘,搓掉花生皮後待用,鍋內倒油,油熱後依次放入糖、蜂蜜、水、幹桂花,熬制筷子蘸糖汁後拉絲,放入水中糖絲酥脆為好


自制經典小吃花生糕翻版的牛皮糖


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自制經典小吃花生糕翻版的牛皮糖


把烤好蛻皮的花生及黑芝麻倒入糖汁中,翻拌,至花生和黑芝麻完全融入在糖汁中。將拌好的花生糖倒入鋪好油紙的烤盤內,油紙上再撒一層黑芝麻


自制經典小吃花生糕翻版的牛皮糖


給花生酥糖整形,趁熱切成塊,晾涼,即可食用。


自制經典小吃花生糕翻版的牛皮糖



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