炒土豆片和豆角

炒土豆片和豆角


土豆有減肥,防中風、和胃、調中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有功效。


炒土豆片和豆角



食材食譜熱量:503(大卡)


主料 土豆2個豆角150克韭菜適量


輔料 適量適量花椒適量醬油適量



方法/步驟


土豆去皮洗幹凈切片,豆角洗凈切段備用。


炒土豆片和豆角


韭菜切段,蒜切末備用。


炒土豆片和豆角


鍋裡加油燒熱,將蒜和花椒炒出香味。


再把土豆片和豆角倒進去一起翻炒(因為今天的食材多瞭點,怕炒不熟,所以就加瞭一些水煮的)


炒土豆片和豆角


炒土豆片和豆角


煮到土豆和豆角熟軟的程度,就加入韭菜、鹽和醬油一起翻炒幾下。


炒土豆片和豆角


炒土豆片和豆角就做好瞭,裝盤OK。


炒土豆片和豆角



註意事項


土豆片和豆角一定要炒熟才好吃,半生半熟吃瞭對身體不好。



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