陳皮燉排骨的做法

陳皮燉排骨的做法


排骨做出新花樣,很養生哦。


陳皮燉排骨的做法



食材食譜熱量:2349.5(大卡)


主料 排骨適量陳皮4片薑適量蔥適量


輔料 適量生抽適量料酒適量香醋適量冰糖適量



方法/步驟


排骨剁成小段,洗幹凈。


陳皮燉排骨的做法


蔥切小段,薑切絲,陳皮掰成小塊。


陳皮燉排骨的做法


鍋裡燒開水,把排骨用熱水焯一下,半分鐘就可以瞭,撈出,瀝幹水分。


陳皮燉排骨的做法


鍋裡倒入適量的油,燒熱炸制金黃。


陳皮燉排骨的做法


撈出控油。


陳皮燉排骨的做法


炒鍋留底油,燒熱放入蔥薑爆香,放入排骨,稍炒一會。


陳皮燉排骨的做法


再放入料酒和生抽,繼續炒一分鐘。


陳皮燉排骨的做法


接著倒入開水,水量剛好沒過,排骨就可以瞭,放入陳皮和冰糖,燒開轉中火,燒30分鐘,起鍋前放入適量鹽,放入香醋,收汁即可出鍋。


陳皮燉排骨的做法



註意事項


陳皮買一些好的。



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